КОРМОВАЯ ПШЕНИЦА

Основные сферы применения кормовой пшеницы:
1) Комбикормовая промышленность. Используется как углеводная основа в составе комбикормов для свиней, крупного рогатого скота, птицы (кур, индейки, бройлеров), коз и овец.
2) Производство кормовых добавок. После дробления, экструдирования или ферментации используется в виде отрубей, кормовой муки, гранул.
3) В качестве энергетического наполнителя в рационах. Применяется в балансировке рациона, где требуется быстро усвояемый крахмал.
4) Силосование и приготовление кормосмесей. Входит в состав влажных или сухих кормовых смесей наряду с кукурузой, шротами и отрубями.
К качеству кормовой пшеницы предъявляются определённые требования:

• влажность зерна — не более 15%;
• количество зерновых примесей — не более 12%;
• количество сорных примесей — не более 3%;
• количество проросших зёрен — не более 2%;
• заражённость зерна — не допускается.

В состав кормовой пшеницы входят: белки (содержащие полный комплекс аминокислот) — 10–15%, жиры — до 2%, крахмал и другие углеводы — до 65%, витамины групп В, РР, Е, фосфор, калий, натрий, магний и другие микроэлементы.